English
Čeština
Ελληνικά
Deutsch
Polski
TEMA 1: KAKŠNA JE VKLJUČENOST ŽENSK V KMETIJSTVO DANES? 1. del
Dandanes lahko ženske predstavljajo hrbtenico kmetijske industrije.
Večina žensk, ki se ukvarjajo s kmetijstvom, sprejme to izbiro bodisi tako, da se odloči ostati na podeželju, se vrniti tja po študiju ali se preseliti na podeželje za bolj trajnosten in umirjen življenjski slog, bodisi se odloči za to na podlagi finančne investicije. Danes se zdi, da so ženske bolj angažirane in vključene v to, kar počnejo. Nekatere ženske, ki se ukvarjajo s kmetijstvom, imajo kmetijsko ozadje, zlasti ko podedujejo zemljo in so že prej sodelovale pri vodenju kmetije. Po drugi strani pa bodo ženske, ki se poročijo v kmetijsko družino, prinesle druga znanja in spretnosti, ki bodo okrepila razvoj novih priložnosti na podeželju. Ženske, ki se selijo iz mest na podeželje ali prebivajo v mestih, vendar se poklicno ukvarjajo z dejavnostjo, povezano s kmetijstvom, bodo prav tako bolj odprte za spremembe, povezane z drugimi pristopi k dejavnostim, uporabo tehnologije ali preprosto drugačnim življenjskim standardom. Ta mentaliteta je tudi posledica spremembe v tradicionalni vlogi žensk, ki so bile nekoč pretežno gospodinje, danes pa igrajo vse bolj neodvisno vlogo.
Ženske imajo zanimive ideje in sprejemajo več nekonvencionalnih (ali netipičnih) delovnih mest v primerjavi z moškimi.
Ženske v kmetijstvu opravljajo različna dela, ki so bolj raznolika kot pri moških. Če naštejemo le nekatere poklice, so veterinarke, kmetovalke, obrtnice, inštruktorice, nutricionistke, rejke, negovalke, itd. Ženske se ukvarjajo tudi s turistično dejavnostjo na kmetiji, ki je vse bolj priljubljen način preživljanja počitnic ali prostega časa med posamezniki različnih starosti.
Za več informacij o agroturizmu pojdite na temo 5 modula 3.
S čim se ukvarjajo kmetovalke?
Čebelarstvo
Proizvodnja medu
Storitve vrtnarjenja in urejanja krajine
Pridelava zdravilnih rastlin
Cvetlični okraski
Šivanje ali pletenje
Modna proizvodnja
Prodaja obrtnih izdelkov
Izdelava sveč
Izdelava keramike
Proizvodnja juh
Decoupage
Prodaja mineralne vode na zeliščni osnovi
Aromaterapija
Pridelava poljščin
Varstvo rastlin
Namakanje
Nabiranje hrane in zelenjave
Peka
Gostinske storitve
Kmečka kulinarika
Rekreacijsko kmetovanje
Agroturizem
Vodenje izobraževalnih kmetij
Vinarstvo
Skrb za živino
Živinoreja
Ribogojstvo
Usposabljanje živali
Živalska terapija (hipoterapija, terapija z alpako)
Knjigovodstvo (druga upravna dela, ki podpirajo poklicno dejavnost na podeželju)
Vir slike: https://podarujmilosc.pl/alpakateam/ -Alpaca therapy in preschool
Njihovo delo torej ni le prinašanje hrane na našo mizo, temveč tudi zagotavljanje storitev, usposabljanje, navdihovanje in izobraževanje.
Navedeni primeri vsebujejo le nekatere vrste dejavnosti, ki jih vodijo poslovne ženske na podeželju. Omenjeno lahko razvrstimo po splošnih kategorijah, kot so skrb za živali ali rastline, proizvodnja hrane in podpora turizmu.
Ženske se v takšne dejavnosti vključijo iz več razlogov. Med njimi so: zmanjšanje stroškov proizvodnje hrane zaradi negotovosti v oskrbi, izboljšanje zdravja (prehrane) skupnosti, zaslužek, preoblikovanje hobija ali načina življenja v dobiček, podpora razvoju podeželskega območja, uvedba sprememb (ali inovacij) in predlaganje novih rešitev v postopku.
Raznolikost kmetij je področje, ki ga vodijo ženske.
Med vsemi državami EU je v Litvi in Latviji največ ženskih nosilk kmetijske dejavnosti.
V Združenem kraljestvu je predsednica Nacionalne zveze kmetov Anglije in Walesa ženska, kar dokazuje tudi, da je glas žensk v kmetijstvu pomemben.
Na Poljskem je kmetijska podjetnica Magdalene Wiegel prejela nagrado za inovacije za ženske v kmetijstvu – Inovativne rešitve za trajnost kmetijstva – Projekti ženskih kmetovalk v letu 2018 v kategoriji ribogojstva. Njena poklicna dejavnost je povezana z vzrejo potočne postrvi. Podjetje, ki ga je ustanovila s svojo materjo, je v središču narodnega parka in se ne osredotoča le na prodajo postrvi, temveč tudi na izobraževanje o kulinaričnih tradicijah, spodbujanje etične vzreje in ohranjanje zgodovine regije [URL https://pstragojcowski.pl/en/].
Še en zanimiv primer prihaja iz Avstrije. Christina vodi kmetijo za proizvodnjo mlečnih izdelkov, oddaja v najem stanovanja in se posveča peki. Odločila se je tudi, da bo svojo strast do peke spremenila v poklicno dejavnost. Je odličen primer tega, kako spodbujati podeželske dejavnosti majhnega obsega z uporabo spletnih orodij. Poleg svoje Facebook strani to počne s pisanjem bloga ‘Peka s Christino’ [URL www.backenmitchristina.at]. Christina ponuja tudi tečaje peke na svoji kmetiji. Njena kulinarična dejavnost je usmerjena v vplivanje na dobre prehranjevalne navade. Prejela je nagrado za inovacije za ženske kmetovalke v letu 2018.
Prejšnja dva opisa ponazarjata pomen malega kmetovanja za proizvodnjo ali promocijo zdrave hrane za bolj zdrav način življenja ter ohranjanje podeželskih dejavnosti za zagotavljanje lokalnih delovnih mest.
Pojdite na temo 4 tega modula za več študij primerov poslovnih žensk v kmetijstvu.