English
Čeština
Ελληνικά
Deutsch
Polski
TEMA 2: KAKO LAHKO ŽENSKE PRISPEVAJO H KMETIJSTVU?
S kmetijskim poslovanjem lahko ženske ustvarijo priložnosti zase in zagotovijo delovna mesta za druge ženske. Uspeh podjetniške pobude bo odvisen od nekaj dejavnikov – dobičkonosnosti, interesa skupnosti (ali povpraševanja po izdelku, storitvi), lokacije in perspektive rasti.
Poklici, ki jih ženske opravljajo v kmetijstvu, lahko vključujejo polni ali delni delovni čas. To je odvisno od tega, ali je to njihov glavni način zaslužka ali dodatna dejavnost, kot je hobi. Ženske so lahko tudi zunanji izvajalci, ki so pogodbeno zaposleni za določeno storitev, kot so nošenje pohištva, obnova ali vrtnarjenje.
Ženske prispevaju h kmetijstvu predvsem na štirih področjih:
- Lokalni/regionalni proizvodi (kulinarična dediščina)
- Ročna obrt/tradicionalne obrti/običaji in navade (kulturna dediščina)
- Gojenje avtohtonih sort sadja, zelenjave, cvetja in zelišč (ohranjanje tradicionalne naravne krajine in biotske raznovrstnosti)
- Družbeno-kulturne in športno-turistične dejavnosti
Prav tako je treba omeniti, da ročne obrti združujejo različne generacije. Vezenje, decoupage ali quilling so na primer hobiji, ki so lahko predmet delavnic na podeželju, izdelki, ki se prodajajo na lokalnih tržnicah ali festivalih, pa imajo potencial, da se spremenijo v poslovno pobudo.
S ponudbo svojih izdelkov ali storitev lahko ženske postanejo ambasadorke kmetijstva. Z dobrimi idejami za poslovni razvoj lahko v bolj odročnih krajih delujejo kot vzornice in spodbujajo pomen rodovitne zemlje, dobre lokacije ali celo dragocene tradicije. V počastitev dosežkov žensk se vsako leto praznuje mednarodni dan žensk, ki kaže, da imajo ženske vedno več za povedati na globalnem odru.
Prispevek žensk h kmetijstvu se lahko odraža tudi v načinu, kako ženske spodbujajo kmetijstvo z uporabo digitalnih virov. Ženske se zavedajo načinov sodelovanja in mreženja, ki podpirajo podjetniške dejavnosti drug drugega. Ženske kmetovalke, ki se udeležujejo srečanj ali lokalnih dogodkov, lahko navdihujejo ostale in se učijo od drugih.
Ženske lahko predlagajo tudi nove rešitve za posodobitev svojih kmetij, naložbe v opremo ali nove tehnologije, da bi bile njihove kmetije bolj konkurenčne ali da bi zagotovile boljši življenjski standard. Prav tako lahko izvajajo terapijo z živalmi. Povečana okoljska ozaveščenost družbe, pa tudi vpliv kakovostne hrane na njihovo zdravje, zanimanje za ekološko hrano in izbira živilskih proizvodov lokalnih proizvajalcev dokazujejo potrebo po kmetijskem poslovanju, povezanim s pridelavo pridelkov, nabiranjem in prodajo. Z načelom »od vil do vilic« so potrošniki postali bolj ozaveščeni o tem, kaj jedo – pa tudi bolj občutljivi glede tega, od koga kupujejo, da bi podprli lokalno gospodarstvo. Od vil do vilic (Farm to Fork) je tudi ime strategije Evropske komisije (20.05.2020), ki podpira pravičen, zdrav in okolju prijazen prehranski sistem, katerega cilj je spremeniti pristop k proizvodnji hrane in postaviti svetovni standard v zvezi s tem. Strategija ohranja obvezno označevanje porekla izdelka.
V temi 6 modula 1 boste izvedeli, kako EU podpira ženske v kmetijstvu in podjetništvu.
Ko govorimo o tehnologiji, so kmetijska zagonska podjetja tista podjetja, ki konvencionalnemu kmetijstvu zagotavljajo rešitve z dodano vrednostjo ali avtomatizacijo.
Kateri so primeri evropskih kmetijskih podjetij, ki so jih ustanovile ženske?
Primer evropskega zagonskega podjetja, ki je uvedlo tehnologijo v kmetijstvo, je španski VisualNAcert. Razvili so platformo za kmete za spremljanje njihovega kmetijskega poslovanja [URL https://visualnacert.com/].
Še eno zagonsko podjetje iz tega sektorja, ki uporablja tehnologijo, je Ignitia iz Švedske. Poslovna dejavnost temelji na digitalnem informacijskem sistemu za zagotavljanje natančne vremenske napovedi kmetijam v obliki SMS-ov [URL https://www.ignitia.se/].
Agroptima iz Španije je kmetijsko zagonsko podjetje, ki je razvilo aplikacijo za upravljanje kmetij s pametnim telefonom [URL https://www.agroptima.com/].
Nekaj drugih zanimivih primerov zagonskih podjetij v kmetijstvu:
Dahlia Robotics s sedežem v Nemčiji ponuja odstranjevanje plevela z robotom [URL https://dahliarobotics.com/]
INFARM s sedežem v Nemčiji ponuja “kmetovanje v oblaku” – z drugimi besedami vertikalno kmetovanje [URL https://www.infarm.com/]
IRRIOT s sedežem na Švedskem ponuja pametno kmetijsko rešitev, in sicer brezžično namakanje [URL https://www.irriot.com/]
Omenjene rešitve dokazujejo, da konvencionalno kmetijstvo ni več GLAVNI vir dohodka na podeželju.
Konvencionalno kmetovanje bo prav tako ostalo pomemben vir življenja, saj bo še naprej zagotavljalo proizvodnjo hrane, manjšo odvisnosti od preskrbe s hrano, pa tudi ustvarjanje novih poslovnih idej, ki temeljijo na povečanem povpraševanju po izdelkih, dobri kakovosti izdelka in dobrem poslovnem načrtu. Primer velike kmetije iz Francije je “Marguerice”, podjetje za proizvodnjo mleka. Gre za uspešno kmetijsko podjetje, ki se ukvarja s prodajo mleka, gojenjem koruze in trave za govedo ter ima svojo blagovno znamko mlečnega sladoleda [URL https://www.glaces-marguerice.com/].
Konvencionalno kmetovanje lahko prispeva tudi k varovanju naravnih virov, ohranjanju biotske raznovrstnosti in je način ohranjanja kulture.
