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Nachrichten von Nelepeč
Tierische Erzeugung
Bei unseren Tieren achten wir auf ihr psychisches Wohlbefinden und maximalen Komfort. Die
Anzahl der Kühe beträgt etwa 50, davon 30 Milchkühe und 20 Färsen (die Färsen werden
hauptsächlich für den geschlossenen Herdenwechsel verwendet). Stierkälber mit Bio-Zertifikat
verkaufen wir nach dem Absetzen zur Mast an feste Abnehmer.
Pflanzenproduktion, Teil 1
Wir halten uns an die traditionellen Anbaumethoden und die Grundsätze der guten
landwirtschaftlichen Praxis, nicht nur wegen der Trockenheit, sondern auch, weil wir einen
ökologischen und naturverträglichen Weg gewählt haben. Bei der Aussaat wechseln wir
regelmäßig die Kulturen, was für uns auch eine Vorbeugung gegen die Vermehrung von
Schädlingen und Unkraut ist. Getreide wird mit einer Untersaat von Klee gesät, wodurch der
Boden weiterhin vor übermäßiger Austrocknung geschützt wird, und gleichzeitig ist Klee eine
Veredelungspflanze, die in der Lage ist, atmosphärischen Stickstoff im Boden zu fixieren, der
für die Pflanzenernährung sehr wichtig ist und dem Boden meist gerade durch industrielle
Düngemittel zugeführt wird, die wir nicht verwenden.
